2013年10月24-25日北京每時宏達《酒店、餐飲業(yè)全能型店長訓練營（全國巡講）》走進安徽合肥。在酒店、餐飲業(yè)微利時代，對酒店、餐飲業(yè)市場帶來挑戰(zhàn)。餐飲業(yè)必須走出一條業(yè)態(tài)創(chuàng)新、經(jīng)營創(chuàng)新和產(chǎn)品創(chuàng)新的經(jīng)營之路，誰能抓住新的機會，誰就贏在未來，店長是門店的靈魂，是決策的執(zhí)行者和具體的經(jīng)營管理者。他們的知識能力、經(jīng)營管理能力在很大程度上決定了企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的實現(xiàn)程度。我們北京每時宏達在這一特殊時期及時為各企業(yè)帶來了一場革命性的店長綜合能力特訓課程。
葛貴堂老師是美國注冊高級培訓師，中國人力資源管理師，北京大學經(jīng)濟學院客座教授。23年的酒店、餐飲行業(yè)管理、培訓經(jīng)驗，使葛老師成為國內(nèi)不可多得的兼顧學術(shù)派和實戰(zhàn)派的專家。
自北京、河北、廣東、江蘇、合肥、湖北等多個地域的140余位餐飲精英參加了此次訓練營。
培訓中葛老師從機遇與發(fā)展并存的餐飲行業(yè)宏觀形勢出發(fā)，為學員呈現(xiàn)出當下餐飲行業(yè)的發(fā)展背景，站在行業(yè)的高度解析餐飲、酒店行業(yè)的發(fā)展概況。并從產(chǎn)品設(shè)計技巧、成本控制技巧、制定預算技巧、工作程序的修改方法及督導管理技巧等多方面為學員詳細講解店長的綜合能力指標和方法。一個個案例貫穿整個培訓，學員積極參與其中，這是一場有理論，有案例，有互動，有討論，有總結(jié)的店長綜合能力培訓課程。
培訓結(jié)束后，學員將日常工作中遇到的問題和困惑向葛老師進行咨詢討論，葛老師一一為其答疑解惑，實現(xiàn)（滿足）學員帶著問題來，帶著答案回去的高效培訓成果，并能有針對性的解決學員日常工作中的困惑，使學員們切實找到實用性強、可落地的工作方法和策略。
兩天的全能型店長訓練營為學員們帶來全新的實用性工作方法，學員們紛紛表示受益匪淺，重要的是能將所學的知識與技巧運用到今后工作中。課程結(jié)束之時，掌聲雷動，學員久久不愿離去，與葛老師合影留念，并希望北京每時宏達再次帶著實效培訓課程走進合肥，再次參加葛老師的培訓。
北京每時宏達致力于為餐飲企業(yè)提供實用性、針對性很強的前沿培訓課程及優(yōu)質(zhì)的顧問、咨詢解決方案，將一路伴隨各企業(yè)前行。
