2013年7月4-5日北京每時(shí)宏達(dá)《酒店、餐飲業(yè)全能型店長(zhǎng)訓(xùn)練營(yíng)（全國(guó)巡講）》走進(jìn)河南鄭州，為多年來(lái)支持北京每時(shí)宏達(dá)的廣大新老客戶帶來(lái)了一場(chǎng)革命性的店長(zhǎng)綜合能力特訓(xùn)課程。
來(lái)自河南、河北、山東、山西等多個(gè)地域的90余位餐飲精英參加了此次訓(xùn)練營(yíng)。帶著問(wèn)題培訓(xùn)的新型培訓(xùn)形式，實(shí)現(xiàn)學(xué)員帶著問(wèn)題來(lái)，帶著答案回去的有效培訓(xùn)成果。有針對(duì)性的解決日常工作中遇到的問(wèn)題和困惑，使學(xué)員們切實(shí)找到實(shí)用性強(qiáng)、可落地的工作方法和方略。
葛貴堂老師是美國(guó)注冊(cè)高級(jí)培訓(xùn)師，中國(guó)人力資源管理師，北京大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院客座教授。23年的酒店、餐飲行業(yè)管理、培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，使葛老師成為國(guó)內(nèi)不可多得的兼顧學(xué)術(shù)派和實(shí)戰(zhàn)派的專家。
葛老師從機(jī)遇與發(fā)展并存的餐飲行業(yè)宏觀形勢(shì)出發(fā)，為學(xué)員呈現(xiàn)出當(dāng)下餐飲行業(yè)的發(fā)展背景，站在行業(yè)的高度解析餐飲、酒店行業(yè)的發(fā)展概況。并從產(chǎn)品設(shè)計(jì)技巧、成本控制技巧、制定預(yù)算技巧、工作程序的修改方法及督導(dǎo)管理技巧等多方面為學(xué)員詳細(xì)解答店長(zhǎng)的綜合能力指標(biāo)和方法。
店長(zhǎng)是門(mén)店的靈魂，是決策的執(zhí)行者和具體的經(jīng)營(yíng)管理者。他們的知識(shí)能力、經(jīng)營(yíng)管理能力在很大程度上決定了企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的實(shí)現(xiàn)程度。兩天的全能型店長(zhǎng)訓(xùn)練營(yíng)為學(xué)員們描繪出一幅生動(dòng)、鮮活的店長(zhǎng)職能圖畫(huà)，并將具體管理方法傾情相授，學(xué)員們紛紛表示受益匪淺。課程結(jié)束之時(shí)，掌聲雷動(dòng)，學(xué)員久久不愿離去，與葛老師合影留念，并希望再次聆聽(tīng)葛老師的培訓(xùn)。
北京每時(shí)宏達(dá)必將牢記學(xué)員們的囑托，堅(jiān)定務(wù)實(shí)、實(shí)用的培訓(xùn)宗旨，繼續(xù)將餐飲、酒店行業(yè)專業(yè)培訓(xùn)發(fā)展恢弘，為中國(guó)餐飲、酒店行業(yè)的壯大貢獻(xiàn)微薄之力！
學(xué)員合影留念
